Cuisine Saine - Vapocuiseurs

Cuisine Saine - Etouffée et vapeur douce
Vapocuiseurs, casseroles et ustensiles
pour cuisiner sainement


Avec les vapocuiseurs Bahya Culinaire la cuisson s'effectue entre 60°C et 90°C.

Matériel haut de gamme conçu pour durer: acier inoxydable 18/10 de qualité dite "chirurgicale" 72% de fer, 18% de chrome et 10% de nickel - parois épaisses et solides - 1mm pour le récipient et 1,2 mm pour le couvercle.

L'inox 18/10 Bahya culinaire est inusable et sans revêtement. Il n'y a donc pas de risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Le fond triple épaisseur thermodiffuseur de 1,5 cm d'épaisseur permet d'emmagasiner la chaleur pendant le temps de chauffage et de la restituer pour la suite de la cuisson à feu éteint.

Un guide de cuisine saine et écologique est aussi disponible indiquant comment tirer le meilleur parti des vapocuiseurs et sauteuses de cette gamme tout en inox chirurgical 18/10.

Pourquoi cuisiner à basse température?

Quand choisir la cuisson à la vapeur douce
et quand choisir la cuisson à l'étouffée?

Cuisine Saine - Vapocuiseurs

Cuisine Saine - Vapocuiseurs

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Code: 2651
En stock: 1
274,00 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Ø 20 cm - 1-2 personnes - Faitout capacité 3,1 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C).

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2652
En stock: 2
285,00 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Ø 20 cm - 2-3 personnes - Faitout 3,7 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2653
En stock: 0
320,00 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Diamètre 20 cm - 3-4 personnes - Faitout 4 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2654
En stock: 0
329,00 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Diamètre 20 cm - 4-6 personnes - Faitout 4 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2656
En stock: 0
344,00 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - 4-6 personnes - Diamètre 28 cm - Sauteuse 5 Litres - Hauteur: 9 cm + Passoire + Thermomètre

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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Code: 2657
En stock: 0
432,00 €

Double Vapeurdôme Bahya Culinaire - Pour 5 à 8 personnes - Faitout 5,6 Litres + 2 Passoires + Thermomètre

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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Code: 2658
En stock: 2
46,00 €

Bol Inox - Bahya Culinaire

Ce bol inox offre de multiples fonctions  cuire au bain-marie, réchauffer, conserver.

Il se pose sur un faitout de diamètre identique. Un accessoire indispensable pour compléter sa batterie de cuisine!

Code: 2661
En stock: 0
142,00 €

Faitout Ø 16 cm - Capacité 1,8 Litre

Ce faitout de Ø 1,8 litre - en inox chirurgical 18/10, - permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Idéal pour 1 à 2 personnes pour cuire légumes, légumineuses, céréales, etc.

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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Code: 2662
En stock: 0
312,00 €
Ensemble cuit-vapeur + cuisson à l'étouffée

Cet ensemble, composé d'un faitout, d'une passoire vapeur et d'un bol inox, est idéal pour débuter en cuisson à basse température et cuisiner à l'étouffée, à la vapeur douce, au bain marie et réchauffer.

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Code: 2663
En stock: 0
165,00 €

Poèle Inox Ø 20 cm avec couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, avec son couvercle bombé, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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Code: 2664
En stock: 0
184,00 €

Faitout Haut - Ø 20 cm - Hauteur 12 cm - Capacité 3,7 Litre

Ce faitout de 3,7 litre de Ø 20 cm et 12 cm de haut - en inox chirurgical 18/10, sans revêtement - permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Idéal, pour jusqu'à 3 à 4 personnes, pour cuire légumes, potages, légumineuses, céréales, ragoûts, etc.

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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Code: 2668
En stock: 0
124,00 €

Poèle Inox Ø 20 cm sans couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement,  permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

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Code: 2669
En stock: 0
138,00 €

Poèle Inox Ø 24 cm sans couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, de 24 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

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Code: 2670
En stock: 0
161,00 €

Poèle Inox Ø 28 cm sans couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, de 28 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2671
En stock: 0
194,00 €

Poèle Inox Ø 24 cm avec couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, avec couvercle, de 24 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2672
En stock: 0
216,00 €

Poèle Inox Ø 28 cm avec couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, avec couvercle, de 28 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2673
En stock: 0
238,00 €
Sauteuse Ø 28 cm - Capacité 5 Litres - Avec couvercle dôme - Bahya Culinaire

Cette sauteuse en inox 18/10, sans revêtement, avec son couvercle bombé, permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments.

Idéale pour cuire viandes, poissons, légumes, céréales, etc.

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Code: 2674
En stock: 0
226,00 €
Sauteuse Ø 24 cm - Capacité 4 Litres - Bahya Culinaire

Cette sauteuse en inox 18/10, sans revêtement, avec son couvercle bombé, permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments.

Idéale pour cuire viandes, poissons, légumes, céréales, etc.

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Code: 2675
En stock: 0
92,00 €

Passoire Ø 16-20 cm pour cuisson à la vapeur et cuisson à l'étouffée à étage

Cette passoire s'adapte sur 2 diamètres de faitouts (16/20cm avec couvercle 20cm - 20/24cm avec couvercle 24cm) pour cuire à la vapeur douce ou pour réaliser une cuisson à étage à l'étouffée.

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Code: 2676
En stock: 0
105,00 €

Passoire Ø 20-24 cm pour cuisson à la vapeur et cuisson à l'étouffée à étage

Cette passoire s'adapte sur 2 diamètres de faitouts (16/20cm avec couvercle 20cm - 20/24cm avec couvercle 24cm) pour cuire à la vapeur douce ou pour réaliser une cuisson à étage à l'étouffée.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2677
En stock: 0
117,00 €

Passoire Ø 28 cm pour cuisson à la vapeur et cuisson à l'étouffée à étage

Cette passoire s'adapte sur 2 diamètres de faitouts (16/20cm avec couvercle 20cm - 20/24cm avec couvercle 24cm) pour cuire à la vapeur douce ou pour réaliser une cuisson à étage à l'étouffée.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2680
En stock: 0
603,50 €
Batterie de cuisine Solo Duo Classique 1 à 2 personnes

Une sélection de 2 faitouts et 1 sauteuse, 1 passoire vapeur et 1 bol inox pour cette batterie de cuisine SOLO-DUO, optimale pour 1 à 2 personnes, pour tout cuisiner à l'étouffée et à la vapeur douce, à un prix très avantageux!

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Ce produit est sur commande. Merci de prévoir 10 jours de délai
Code: 2681
En stock: 0
824,00 €
Batterie de cuisine Family Classique 3 à 4 personnes

Une sélection de 3 faitouts et 1 sauteuse, 1 passoire vapeur et 1 bol inox pour cette batterie de cuisine Family Classique, optimale pour 3 à 4 personnes, pour tout cuisiner à l'étouffée et à la vapeur douce, à un prix très avantageux!

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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