Cuisine Saine - Vapocuiseurs

Cuisine Saine - Etouffée et vapeur douce
Vapocuiseurs, casseroles et ustensiles
pour cuisiner sainement


Avec les vapocuiseurs Bahya Culinaire la cuisson s'effectue entre 60°C et 90°C.

Matériel haut de gamme conçu pour durer: acier inoxydable 18/10 de qualité dite "chirurgicale" 72% de fer, 18% de chrome et 10% de nickel - parois épaisses et solides - 1mm pour le récipient et 1,2 mm pour le couvercle.

L'inox 18/10 Bahya culinaire est inusable et sans revêtement. Il n'y a donc pas de risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Le fond triple épaisseur thermodiffuseur de 1,5 cm d'épaisseur permet d'emmagasiner la chaleur pendant le temps de chauffage et de la restituer pour la suite de la cuisson à feu éteint.

Un guide de cuisine saine et écologique est aussi disponible indiquant comment tirer le meilleur parti des vapocuiseurs et sauteuses de cette gamme tout en inox chirurgical 18/10.

Pourquoi cuisiner à basse température?

Quand choisir la cuisson à la vapeur douce
et quand choisir la cuisson à l'étouffée?

Cuisine Saine - Vapocuiseurs

Cuisine Saine - Vapocuiseurs

Il y a 14 produits.

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Code: 2677
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82,50 €
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Cagnottez 4.1 €

Passoire Ø 28 cm pour cuisson à la vapeur et cuisson à l'étouffée à étage

Cette passoire s'adapte sur 2 diamètres de faitouts (16/20cm avec couvercle 20cm - 20/24cm avec couvercle 24cm) pour cuire à la vapeur douce ou pour réaliser une cuisson à étage à l'étouffée.

Code: 2675
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65,00 €
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Cagnottez 3.25 €

Passoire Ø 16-20 cm pour cuisson à la vapeur et cuisson à l'étouffée à étage

Cette passoire s'adapte sur 2 diamètres de faitouts (16/20cm avec couvercle 20cm - 20/24cm avec couvercle 24cm) pour cuire à la vapeur douce ou pour réaliser une cuisson à étage à l'étouffée.

Code: 2673
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168,33 €
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Cagnottez 8.4 €
Sauteuse Ø 28 cm - Capacité 5 Litres - Avec couvercle dôme - Bahya Culinaire

Cette sauteuse en inox 18/10, sans revêtement, avec son couvercle bombé, permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments.

Idéale pour cuire viandes, poissons, légumes, céréales, etc.

Code: 2672
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161,67 €
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Cagnottez 8.05 €

Poèle Inox Ø 28 cm avec couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, avec couvercle, de 28 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2670
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122,50 €
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Cagnottez 6.1 €

Poèle Inox Ø 28 cm sans couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, de 28 cm de diamètre, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Code: 2668
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92,50 €
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Cagnottez 4.6 €

Poèle Inox Ø 20 cm sans couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement,  permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Code: 2664
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122,50 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 6.1 €

Faitout Haut - Ø 20 cm - Hauteur 12 cm - Capacité 3,7 Litre

Ce faitout de 3,7 litre de Ø 20 cm et 12 cm de haut - en inox chirurgical 18/10, sans revêtement - permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Idéal, pour jusqu'à 3 à 4 personnes, pour cuire légumes, potages, légumineuses, céréales, ragoûts, etc.

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2663
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123,33 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 6.15 €

Poèle Inox Ø 20 cm avec couvercle - Bahya Culinaire

Cette poêle en inox 18/10, sans revêtement, avec son couvercle bombé, permet de cuire sans ajout de matière grasse et sans risque de transmission de composants toxiques dans les aliments. Idéale pour cuire viande, poissons, galettes, etc.

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2661
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105,83 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 5.25 €

Faitout Ø 16 cm - Capacité 1,8 Litre

Ce faitout de Ø 1,8 litre - en inox chirurgical 18/10, - permet de cuire sans eau ni ajout de matière grasse et sans risque de diffusion de composants toxiques dans les aliments.

Idéal pour 1 à 2 personnes pour cuire légumes, légumineuses, céréales, etc.

Chaque récipient Bahya Culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2658
En cours de réapprovisionnement
32,50 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 1.6 €

Bol Inox - Bahya Culinaire

Ce bol inox offre de multiples fonctions  cuire au bain-marie, réchauffer, conserver. Avec un couvercle étanche

Il se pose sur un faitout de diamètre identique. Un accessoire indispensable pour compléter sa batterie de cuisine!

Code: 2657
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305,83 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 15.25 €

Double Vapeurdôme Bahya Culinaire - Pour 5 à 8 personnes - Faitout 5,6 Litres + 2 Passoires + Thermomètre

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2656
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243,33 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 12.15 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - 4-6 personnes - Diamètre 28 cm - Sauteuse 5 Litres - Hauteur: 9 cm + Passoire + Thermomètre

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2652
En stock :
201,67 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 10.05 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Ø 20 cm - 2-3 personnes - Faitout 3,7 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C)

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

Code: 2651
En stock :
201,67 €
Programme de Fidélité:
Cagnottez 10.05 €

Vapeurdôme Bahya Culinaire - Ø 20 cm - 1-2 personnes - Faitout capacité 3,1 Litres

Le Vapeurdôme est un ustensile polyvalent qui possède les caractéristiques pour effectuer aussi bien la cuisson à la vapeur douce (95°C) que la cuisson à létouffée (60-80-90°C).

Chaque récipient de la marque Bahya culinaire est équipé dun thermomètre pour contrôler efficacement et simplement la température de cuisson.

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