sel de nigari  chlorure de magnésium naturel  180 g
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Sel de Nigari - Chlorure de Magnésium naturel - 180 g

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3,70 €

Sel de Nigari

Chlorure de Magnésium naturel.

Notamment utilisé pour la fabrication du tofu. Sachet de 180 grammes.

Traçabilité :

Numéro de lot : 402-1

DLC : 15/07/2020

Stock pour ce lot : 6

Sel de Nigari

Chlorure de Magnésium naturel.

Notamment utilisé pour la fabrication du tofu. Sachet de 180 grammes.


Description:

Au Japon, Nigari est le nom traditionnel donné au chlorure de magnésium naturel, nom dérivé du mot japonais signifiant amer. Le Nigari est la forme naturelle du chlorure de magnésium, il est extrait de l'eau de mer avec le sel alimentaire et ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.

Le Nigari, par son apport en Magnésium, complète favorablement l'alimentation au quotidien. Il répond ainsi aux besoins de l'organisme en Magnésium.

 

Utilisation:

A conseiller, entre autres, en cas de manque de tonus et d'énergie, contre toutes les agressions hivernales et les faiblesses musculaires. C'est un produit naturel, traditionnellement utilisé et apprécié pour la fabrication du tofu, car le Nigari rend le tofu plus léger et sa saveur plus délicate. Pour une interprétation correcte de ces informations voir les allégations officielles de santé (ayant seules autorité) ci-dessous.

Le sel de Nigari peut être utilisé comme un apport naturel de magnésium, sous le contrôle d'un thérapeute.

Précautions d'emploi:

Ne jamais dépasser la dose indiquée. Le Nigari peut, en effet, éventuellement avoir un effet laxatif sur certaines personnes. En ce cas, il convient de réduire la dose consommée. La consommation de Nigari est déconseillée aux personnes ayant des troubles rénaux. A conserver dans un endroit frais et très sec, dans un récipient hermétique.

 

Allégations de santé autorisées relatives au chlorure et au magnésium

"Le chlorure contribue à une digestion normale grâce à la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac."

"Le magnésium contribue à réduire la fatigue."

"Le magnésium contribue à l'équilibre électrolytique."

"Le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal."

"Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux."

"Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale."

"Le magnésium contribue à une synthèse protéique normale."

"Le magnésium contribue à des fonctions psychologiques normales."

"Le magnésium contribue au maintien d'une ossature normale."

"Le magnésium contribue au maintien d'une dentition normale."

"Le magnésium joue un rôle dans le processus de division cellulaire."

Conditions des allégations:

"L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source de magnésium au sens de l'allégation SOURCE DE [NOM DES VITAMINES] ET/OU [NOM DES MINERAUX] définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006."

"L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source de chlorure au sens de l'allégation SOURCE DE [NOM DES VITAMINES] ET/OU [NOM DES MINERAUX] définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006."

Restriction pour le chlorure: "L'allégation ne peut être utilisée pour du chlorure dont la source est du chlorure de sodium."

Source: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do'uri=OJ:L:2012:136:0001:0040:FR:PDF

402
2009-08-20

Fiche technique

402
DLC

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