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maca du pérou  sol semilla  sachet de 250 g
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Maca du Pérou - Sol Semilla - Sachet de 250 g

Code: 231
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Date de livraison Chronopost: vendredi 25 janvier 2019
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TTC

Maca Biologique du Pérou

Sachet de 250 grammes (Poudre)

Traçabilité :

Numéro de lot : 231-1

DLC : 31/12/2019

Stock pour ce lot : 1

Maca Biologique du Pérou

Sachet de 250 grammes (Poudre)

 

Présentation

Maca poudre biologique

Les vertus attribuées à cette petite racine, ont souvent réduit sa consommation à des usages diététiques assez particuliers. Ces propriétés particulières ne rendent, toutefois, pas vraiment compte de la portée de ce super-aliment: sa teneur en nutriments rares, les conditions géographiques dans lesquelles il est cultivé, les enjeux économiques, culturels et sociaux engendrés par sa valorisation. Toutes ces questions, ouvertes par l'arrivée de la maca sur la scène mondiale depuis l'an 2000, ont nettement plus d'importance que les slogans commerciaux utilisés pour la vanter en tant que "produit miracle".

 

La maca pousse dans l'Altiplano, elle a, de tous temps, été consommée par les hommes, les femmes et les enfants. Elle est une nourriture de choix pour les populations vivant dans les conditions extrêmes des hautes montagnes des Andes. Son mode d'action s'adapte aux besoins de chacun.

 


Histoire et mythologie


Selon une légende du peuple Pumpush, le dieu du tonnerre, inspira aux humains l'idée d'ajouter ce drôle de radis à leur plat du jour. Depuis les mortels jusqu'alors fatigués et querelleurs devinrent vigoureux et amoureux et s'ingénièrent à marier la maca avec les graines, les fruits et les légumes qui composaient leur quotidien.

 

Remarque: La nouvelle règlementation européenne sur les compléments alimentaires (entrée en vigueur le 14/12/12) ne reconnaît aucune propriété de santé particulière à la maca.


En fait, cet aliment est plus heureux en cuisine qu'en diététique: oubliez les gélules, dégustez la soupe vitale! Inspirez-vous-en pour utiliser la pure poudre de maca*, telle une épice dans vos assiettes (pomme de terre ou riz, maca, huile d'olive à l'urucum, persil), vos verres (lait de riz, maca, lucuma), vos bols (banane bien écrasée, poudre d'amande, macapépites de cacao, un peu de sirop d'agave à l'acérola).


* La poudre pure maca proposée par Vivre Naturel provient de la province de Junin (qui est, par excellence, le terroir de la maca) cultivée, transformée et empaquetée par une filière dont la vision commerciale de cette précieuse denrée correspond à l'éthique promue par Vivre Naturel.


Sélection: Racine de maca séchée, certifié par Qualité France. Origine: Pérou.

Ingrédients: 100% Maca en poudre**.

Présentation: 250 grammes de poudre.

** Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Certifié par ECOCERT SAS-F 32600.


Riche en nutriments, la maca s'intègre facilement dans l'alimentation et peut être consommée ponctuellement, à tout âge, de différentes façons: dans de l'eau ou un jus de fruits, légumes, lait de soya ou de céréales. En pâte à tartiner avec une purée d'oléagineux, dans les yaourts, etc. la maca se prend aussi, si nécessaire, en cure de 21 jours.



Sélection

Maca certifiée par CUC (label EKO).

Origine: Pérou.



Apports

Protéines, Vitamines B,C,E, Magnésium.

Sol Semilla
231
3 Produits
2009-02-07

Fiche technique

231
DLC

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